DREVOS PRO | DE – Drevos International

#1 RAUCHHÄUSER
MIT VOLLER AUTOMATISIERUNG
VOM HERSTELLER

Offizielle
Garantie

Handmontage

Hochwertig
Qualität

Wir produzieren Smoker aus den besten Materialien. Wir sparen nicht an der Qualität. Wir machen Qualität statt Quantität, damit Sie uns weiterempfehlen können

Heißräuchern

Zum Heißräuchern können Sie eine beliebige Temperatur zwischen 0 und 120 °C einstellen, die die Kammer mithilfe des Heizelements aufrechterhält. Außerdem können Sie eine beliebige Rauchdichte einstellen, um Ihr Produkt so zu räuchern, wie Sie es sich wünschen. Das Konvektionsgebläse sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Hitze und Rauch in der Kammer, so dass Ihr Produkt von allen Seiten gleichmäßig gegart und geräuchert wird. Wenn Sie viele Produkte in mehreren Schichten räuchern, wird alles gleichzeitig gegart. Wenn Sie etwas Großes räuchern, wird es gleichmäßig von unten nach oben gegart.

– Fleisch ist köstlich, zart und saftig. Ich bin jetzt süchtig und ab jetzt verwende ich diese Kammer nur noch zum Zubereiten des Fleisches. Meine Pfanne wurde seitdem nie mehr benutzt, gleiches gilt für den Ofen.

Michael, ein Kunde aus Brescia 🇮🇹

Kalträuchern

Es gibt keine bessere Ausrüstung zum Kalträuchern. Bis zu 16 Stunden autonomes Arbeiten, ohne dass mehr Brennstoff nachgefüllt werden muss.

Teer – und Kondenswasserfilter machen die Verwendung super einfach, und eine sehr zuverlässige Art, um kalt zu rauchen. Die Möglichkeit, niedrige Temperaturen perfekt aufrechtzuerhalten, ermöglicht es Ihnen, auch im Winter kalt zu räuchern. Die Konvektion sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Rauch und Temperatur in der Kammer. Sie können Ihr Produkt sogar trocknen oder aushärten, bevor Sie es direkt in dieser Kammer kalt räuchern.

– Das ist der einzige Kalträucher, den ich kenne, bei dem man nicht die ganze Zeit warten muss. Ich kann ihn sogar über Nacht stehen lassen.

Rimvydas, ein Kunde aus Coalisland 🇮🇪

Trocknen

Verwenden Sie die Kombination aus Heizelement und Ventilatoren zum Trocknen Ihrer Produkte, vor oder ohne zu Räuchern. Sie können Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte, Pilze und Vieles mehr trocknen.

– Ursprünglich habe ich die Kammer als Dehydrator für den Thunfisch gekauft, aber jetzt räuchere ich auch damit. Es ist schön, ein Gerät zu haben, das alles kann.

Emilian, Kunde aus Kirby

Aushärtung

Sie können Prosciutto, Jamón, Pastirma, Biltong, Chorizo, Bresaola oder Pastrami zubereiten.

– Ich kuriere Pastirma aus Profitgründen und habe die gesamte Investition in die Kammer nach einer Ladung zurückgegeben.

Ivan, ein Kunde aus London 🇬🇧

Dampferzeugung

Das Dampfkochen ist eine wunderbare Methode, um Hühner- und Schweinefleisch saftig zu machen, vor allem für Würstchen. Die Kammer ist absolut leckfrei, so dass Sie sie leicht mit Dampf füllen können.

– Beim Dampfkochen von Würsten ist das Gewicht höher, sodass ich eine höhere Marge habe

Marian, ein Kunde aus London 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Braten

Da die Erhitzung und die Raucherzeugung zwei getrennte Systeme sind, können Sie Ihre Produkte ohne Rauch rösten, wie in einem Ofen, mit einer Temperatur von bis zu 120°C. Durch die Konvektion wird die Qualität Ihres Produkts sichergestellt und es wird gleichmäßig gegart

Sie können Ihr Produkt vor dem Braten auch in derselben Kammer trocknen, damit es noch saftiger wird.

– Manchmal räuchere ich, manchmal brate ich, und wenn ich schnell etwas kochen muss und nur wenig Zeit zur Verfügung habe, ist es eine gute Option, ein paar Hähnchenflügel oder kleine Stücke Gänsebrust in die Kammer zu legen, und es ist in etwa 30 Minuten fertig

Juan, ein Kunde aus Glasgow 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

Entfrosten

Mit dieser Kammer können Sie bei der richtigen Temperatur auftauen, zwischen 20 und 120°C, mit einer guten Luftzirkulation, um die Feuchtigkeit stabil zu halten

– Die Kammer bietet eine angenehme und warme Umgebung mit einer Möglichkeit, die Luftfeuchtigkeit stabil zu halten, die beste Auftauoption, die die Küche je haben könnte.

Waldemar, ein Kunde aus Friesoythe 🇩🇪

Grillen

Wir können Ihnen einen Grill, eine Wärmequelle und Rauch zur Verfügung stellen. Das Einzige, was Sie brauchen, ist das Rohprodukt

– Dies ist eher ein Backofen, aber er grillt ziemlich gut

Alan, ein Kunde aus Wales 🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿

Größe

Jeder Mensch braucht eine andere Räucherkammer. Wir produzieren Kammern von 10 kg Fassungsvermögen (110 cm hoch) bis 150 kg Fassungsvermögen (250 cm hoch). Sie können sogar Ihre Maße bestellen.

Ich habe einen Bauernhof und lege Wert auf eine persönliche Betreuung. Drevos baute mir den Smoker mit den genauen Abmessungen, die ich wollte.

Sebastian, ein Kunde aus Perieni 🇷🇴

Design

Sie können einen Smoker in jeder gewünschten Farbe oder mit einer Gravur bestellen, um ihn wirklich persönlich zu gestalten

– Meine Frau legt sehr viel Wert auf das Aussehen unseres Gartens, und die Tatsache, dass wir einen Smoker in unserer Farbe gestrichen haben, ist wirklich schön

Roman, ein Kunde aus Stuhr 🇩🇪

Kapazität und Ausstattung

Sie können einen Räucherofen mit beliebigen Abmessungen bestellen, der in der Lage ist, jede von Ihnen benötigte Produktmenge zu räuchern, Sie können ihn mit horizontaler oder vertikaler Beladung oder sogar kombiniert bestellen. Sie können jede Konfiguration nach Ihrem Geschmack wählen, Lindenverkleidung, Edelstahlverkleidung. Sie können Räder zu Ihrer Bestellung hinzufügen, ein Fenster, einen Dampferzeuger, einen Filter, einen Innenkamin oder eine Overlay-Tür, die Optionen sind wirklich endlos

– Ein wirklich professioneller und persönlicher Ansatz

Midaugas, ein Kunde aus Wakefield 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Kann sowohl im Freien als auch in Innenräumen verwendet werden

Die meisten Geräte können sowohl im Freien als auch in Innenräumen verwendet werden. In der Regel erwirbt man einen Grill, um ihn viele Jahre zu benutzen, und dann kann sich die Situation ändern, sodass Ihr Spielzeug unbrauchbar wird

– Unser Smoker kann überall dort eingesetzt werden, wo Sie ihn verwenden möchten: im Garten, im BBQ-Bereich im Freien, im Geschäft, in der Garage, in der Küche oder sogar in einem Restaurant

Max, ein Kunde aus Bedford 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿

Wie es funktioniert

Um den Generator zu benutzen, müssen Sie nur Holzspäne hineinlegen, sie anzünden und es dabei belassen. Es ist super einfach. Hergestellt aus bis zu 2 mm dickem, 304 Aisi-Edelstahl. Bietet bis zu 16 Stunden lang einen stabilen Rauchfluss. Ausgestattet mit einem Aschenbecher. Verfügt über einen Filter, um zu verhindern, dass Kondenswasser die Luftfeuchtigkeit in der Kammer erhöht, den Teer zu stoppen und ihn im Inneren des speziellen Gefäßes zu halten. Verwendet Hackschnitzel als Brennstoff.Sie können jede Art von Holz verwenden – Erle, Kirsche, Apfel, Eiche, Hickory, Pflaume oder was auch immer Sie mögen. Ein leistungsstarker Luftkompressor unter dem Dach der Kammer wird den stabilen Rauchfluss aufrechterhalten und Sie können sogar die Rauchdichte in der Kammer zwischen 0 und 100% regulieren.

– Ich habe mein ganzes Leben lang einen traditionellen Smoker benutzt. Der neue Smoker spart mir eine Menge Zeit, und jetzt muss ich nicht mehr in der Nähe sitzen und die Feuerstelle selbst bewachen. Ich feuere ihn einfach an und lasse ihn stehen. Ich kann ihn sogar über Nacht stehen lassen. Räuchern war noch nie so einfach und lecker.

Florin, ein Kunde aus Bucharest 🇷🇴

Dicke + Größe

Wir verwenden bis zu 2mm dicken 304 aisi Edelstahl für den Generator. Andere Generatoren verwenden oft nicht einmal eine, dadurch können die Späne verblassen, was die Ursache für die Beschlagnahme ist. Sie erhalten einen Generator mit einem Volumen von bis zu 4 L, der bis zu 16 Stunden mit einer Ladung rauchen kann. Die meisten Wettbewerber bieten nicht einmal die Hälfte davon

– Der zuverlässigste Generator, den ich je gesehen habe

Ivascu, ein Kunde aus Lași 🇷🇴

Filter

Sie können Ihren Generator mit einem rostfreien Filter für Teer und Kondensat ausstatten. Der gesamte Teer geht in den Behälter, anstatt in die Kammer zu gelangen oder die Rohre zu füllen und den Rauchfluss zu blockieren. Außerdem wird der Rauch sauberer und der Geschmack Ihrer Produkte reicher

-Ich habe den Generator einen Monat lang benutzt, ohne ihn fast jeden Tag zu reinigen. Es reicht aus, den Behälter einmal am Tag zu reinigen

Oliver, ein Kunde aus Dublin 🇮🇪

Aschenbecher

Ein weiterer sehr wichtiger Faktor, der den Rauchfluss stabilisiert, ist der Aschenbecher, so, dass verbrannte Späne nirgendwo hingehen und das Rohmaterial nicht ins Feuer gelangt

Ich hätte nie gedacht, dass ein Aschenbecher so viel bewirken kann

Henry, ein Kunde aus Cavan 🇮🇪

Verlässlichkeit

All dies macht diesen Generator zum fortschrittlichsten und stabilsten weltweit. Sogar Leute aus Australien bestellen ihn.

– Ich hatte vorher einen Smokai-Generator und war mir sicher, ob es die beste Option ist. Ich habe Drevos gekauft, um ihn zu testen und der Unterschied ist der Filter, der Aschenbecher, die Dicke und die Verarbeitungsqualität, alles ist großartig

Benjamin, ein Kunde aus Galway 🇮🇪